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Fiestas
Fiestas patronales / Ferias
La mayoría de las poblaciones celebran sus fiestas patronales y/o su "feria".
Romerías
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Aracena, Alájar y Fuenteheridos
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Nuestra Señora de los Ángeles (7 al 9 de sept.)
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Almonaster la Real
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Santa Eulalia (3° sabado de mayo)
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Aroche
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San Marnés (Pentecostés)
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Cortegana
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San Antonio (mediados de junio)
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Otros
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Almonaster la Real
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Cruces de mayo (principio de mayo)
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Cortegana
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Jornadas medievales (agosto)
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Huelva
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Fiestas Colombinas (julio/agosto)
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Sevilla
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Semana Santa, Feria de Abril
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AGENDA MENSUAL
Gastronomía y caza, una sabrosa fusión de elementos autóctonos
(Artículo publicado en la revista Entorno Natural de febrero)
El privilegio que supone un espacio como el Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche permite disfrutar no sólo de espacios idílicos para el descanso o el disfrute de la naturaleza, sino de una serie de recursos endógenos capaces de colmar todos los sentidos. Aromas a jara y tierra mojada, paisajes en los que la mancha verde de la dehesa cubre todo lo que la vista puede alcanzar, rincones en los que el fluir del agua y el canto de los pájaros son el único sonido que perturba la tranquilidad… y por supuesto, sabores que satisfacen los paladares más exquisitos dentro de la extensa y variada gastronomía popular.
La cocina de la Sierra es uno de los embajadores por excelencia de este Parque. Si el jamón ibérico es su representante más conocido en todo el mundo, otros productos autóctonos, como la carne de caza, están adquiriendo mayor reconocimiento y presencia en las cartas de bares y restaurantes.
En Aracena, el Restaurante Montecruz se ha convertido en un abanderado de la gastronomía cinegética del Parque Natural. Su trabajo constante por esta variedad culinaria tan arraigada en la comarca es una constante y cuenta con una cita ineludible para los amantes de la caza y la buena mesa.
Las Jornadas Gastronómicas de Caza que organiza el Restaurante Montecruz llegan este año a su séptima edición, un periplo en el que esta iniciativa se ha asentado dentro del calendario de actividades culturales y gastronómicas del Parque Natural. Desde el 5 al 21 de marzo, este restaurante se convertirá en el centro de debate y divulgación del mundo de la caza, su vertiente culinaria y la naturaleza en la comarca serrana.
Durante todos los días de la muestra permanecerán abiertas al público en el restaurante las exposiciones de estas Jornadas, en las que se fundirán la de taxidermia, la de imágenes de naturaleza de Jesús Moisés Pérez y la de los niños y niñas del Colegio ‘José Nogales’, que ofrecerán su visión sobre la naturaleza de esta Sierra.
El almuerzo inaugural, el día 5, servirá para degustar la nueva carta de platos relacionados con la caza para esta temporada en el Restaurante Montecruz. Perdices, jabalíes, ciervo, conejo y un sinfín de variedades aderezadas con los mejores ingredientes naturales serán los mejores embajadores para disfrutar del resto de la programación.
Para esta edición se han potenciado las clases magistrales de cocina con algunos de los mejores representantes de la cocina española relacionada con la caza. Así, Santiago Elías, del restaurante onubense Vilanova Vinoteca, será el encargado de mostrar algunos de sus secretos durante la clase que impartirá el día 10. Por su parte, Antonio Rodríguez Bort, del resaturante
Calidad en restauración y hostelería, a debate en Sierra Minera
(Artículo publicado en la revista Entorno Natural de febrero)
La Mancomunidad de Municipios Sierra Minera celebra este mes de marzo la segunda edición de sus Jornadas de Turismo Rural, una clara apuesta por crear una identidad turística para los cinco municipios que conforman este organismo: Santa Olalla del Cala, Cala, Hinojales, Cañaveral de León y Arroyomolinos de León. Esta nueva cita, que tendrá lugar el 18 de marzo en Santa Olalla, se centrará en la gastronomía como eje central, con vistas a dar a conocer este pilar del patrimonio de las cinco localidades.
Las jornadas, que abordarán la calidad en la restauración y la hostelería, pretenden bucear en los atractivos gastronómicos que busca el turismo, el toque tradicional de la cocina autóctona y su fusión con las nuevas tendencias, la calidad como referente así como conocer las experiencias de otras empresas de la Sierra.
Esta amplia programación para toda la jornada permitirá conocer más sobre la promoción y comercialización que se está realizando, sobre marketing empresarial, a cerca de la legalización de empresas de restauración y hostelería así como se contará con la participación de representantes del Restaurante Arrieros, de Linares de la Sierra, y del Hotel Aracena Park, quienes compartirán sus experiencias.
Agenda Cultural octubre 2010
Fuente: Magazine Entorno Natural
ALMONASTER LA REAL
8 – 10 OCTUBRE. Jornadas de Cultura Islámica
24 OCTUBRE. Cross Subida a la Mezquita
ARACENA
1 – 2 OCTUBRE. Fiesta de Ntra. Sra. de la Antigua. La Umbría
2 OCTUBRE. Teatro. ‘Trampa Mortal’. Teatro Sierra de Aracena. 20,30 h
3 OCTUBRE. Ronda de Campanilleros y Rosario de la Aurora
6 OCTUBRE. Cineclub. ‘Rabia’. Teatro Sierra de Aracena. 20,30 h
8 – 11 OCTUBRE. Fiestas de la Virgen del Rosario. Jabuguillo
9 OCTUBRE. Música. E.B.S. ‘Marta y Rocío’. Teatro Sierra de Aracena. 20,30 h
10 OCTUBRE. Ronda de Campanilleros y Rosario de la Aurora
14 – 31 OCTUBRE. XI Jornadas fotográficas de Aracena. De miércoles a domingo de 19 a 21 h, sábado y domingo de 12 a 14 h
16 OCTUBRE. Flamenco. Grupo de baile Saray de los Reyes y Peña Flamenca de Aracena. Teatro Sierra de Aracena. 20,30 h
17 OCTUBRE. Ronda de Campanilleros y Rosario de la Aurora
20 OCTUBRE. Cineclub. ‘Nadie sabe nada de gatos persas’. Teatro Sierra de Aracena. 20,30 h
21 – 24 OCTUBRE. Feria del Jamón y del Cerdo Ibérico
27 OCTUBRE. ‘Solistas en el aula’. La gotera de lazotea: ‘La fiesta de la pulga y el piojo’
30 OCTUBRE. Teatro. Aula Municipal de Teatro. Teatro Sierra de Aracena. 20,30 h
31 OCTUBRE. Ronda de Campanilleros y Rosario de la Aurora
CALA
9 OCTUBRE. Ruta Fotográfica
10 OCTUBRE. Senderismo
12 OCTUBRE. La Pilarica
15 OCTUBRE. III Encuentro de mujeres rurales
19 OCTUBRE. Taller práctico de prevención del cáncer de mama
23 OCTUBRE. Desfile de moda con materiales reciclables
31 OCTUBRE. Procesión de la Virgen de Cala
CORTEGANA
1 OCTUBRE. Presentación del libro `Ahogados en el espejo´ de Augusto Tassio. Presenta José Luis Lobo. Sociedad Nuevo Casino. 20,30 h
8 – 9 OCTUBRE. Fiestas en honor a Nuestra Señora del Rosario. La Corte
30 OCTUBRE. Hermanamiento con Cantillana
CUMBRES DE ENMEDIO
9 – 10 OCTUBRE. Fiesta de Ntra. Sra. del Rosario
ENCINASOLA
26 OCTUBRE. Llevada de la Virgen de Roca-Amador
GALAROZA
9 OCTUBRE. Los Campanilleros
2 – 3 OCTUBRE. Fiestas del Rosario. Navahermosa
31 OCTUBRE. XI Cross del Agua
HINOJALES
29 – 31 OCTUBRE. Jornada de desarrollo rural y sostenibilidad ambiental.
29 OCTUBRE. Presentación del libro ‘La saga de los Tinocos’, de Rodolfo Recio
SANTA ANA LA REAL
31 OCTUBRE. Migas de Tosantos
SANTA OLALLA DEL CALA
16 OCTUBRE. Recital Poético Chilango-Andaluz 2010. 21 horas.
29 – 31 OCTUBRE. Jornadas de cultura Judiosefardi.
ZUFRE
2 OCTUBRE. Cuentacuentos. Salón de actos. 17 h
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